Naziv projekta: Modern Wine Tale

Nadležnost: Agencija za mobilnost i programe EU (AMPEU)

Nositelj projekta: Srednja škola Ilok

Program: Erasmus+ za 2022./2023. godinu (program Europske unije za obrazovanje, osposobljavanje, mlade i sport)

Potprogram: Strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih

Aktivnost: Ključna aktivnost 1 – mobilnost u svrhu učenja za pojedince

Broj projekta:  2022-1-HR01-KA122-VET-000074344

Ukupna vrijednost projekta: 74.784,00 EUR

EU financiranje: 100%

Trajanje projekta: 12 mjeseci

Početak projekta: 15.7.2022.

Završetak projekta: 14.7.2023.

Vrijeme i mjesto mobilnosti:

• 25.9. – 8.10.2022. – Braga, Portugal
• 13.8. – 27.8.2022. – Granada, Španjolska

Broj i trajanje mobilnosti:

• 15 učenika u Španjolskoj, smjer Tehničar za računalstvo
• 15 učenika u Portugalu, smjerovi Agrotehničar i Agroturistički tehničar i Voćar-vinogradar-vinar

Ciljevi projekta:

• Digitalizirati proces proizvodnje vina izradom aplikacije za unos i praćenje parametara vina.
• Proizvesti novu vrstu vina – pjenušavo vino.
• Razvijati jezične kompetencije engleskog kao stranog jezika, usvojiti izraze vezane uz jezik struke te usvojiti osnovna znanja portugalskog i španjolskog jezika.

AKTIVNOSTI

Prvi online sastanak s partnerskom organizacijom Europuente

U srijedu 15. lipnja 2022., održali smo prvi online sastanak s partnerskom organizacijom iz Španjolske Europuenteom. Joachim Czalej najprije je predstavio rad svoje organizacije, a potom i kompaniju u kojoj će učenici koji pohađaju smjer tehničar za računalstvo obavljati stručnu praksu. Razgovarali smo o tome kako će izgledati njihovi radni dani i što će točno učenici raditi u kompanijama. Također, dogovarali smo detalje oko smještaja i hrane, a Joachim nam je predstavio i kulturološke izlete koje njegova organizacija nudi kako bi se učenici bolje upoznali sa španjolskom kulturom. Dogovorili smo i detalje oko tečaja španjolskog jezika koji će učenici pohađati tijekom boravka u Granadi.

Roditeljski sastanak – predstavljanje projekta

15. srpnja 2022. službeno je započeo Erasmus+ projekt Modern Wine Tale te je u Srednjoj školi Ilok održan roditeljski sastanak za roditelje učenika koji pohađaju poljoprivredne smjerove i smjer tehničar za računalstvo kako bi ih se informiralo o projektu te potaknulo da razgovaraju s učenicima o prijavljivanju za sudjelovanje u projektu. Na roditeljskom sastanku predstavljeni su ciljevi projekta, aktivnosti u projektu, planirane mobilnosti u Španjolsku i Portugal, financiranje projekta, obveze učenika i roditelja te je objašnjen način prijave za sudjelovanje u projektu. Roditelji su također imali priliku pitati koordinatoricu projekta Cassy Prskalo sve što ih zanima u vezi projekta.

Organizacijske pripreme

Sudionici mobilnosti sudjelovali su na organizacijskim pripremama za mobilnost u Granadu u Španjolskoj tijekom kojih su saznali više o:

• našoj partnerskoj organizaciji Europuenteu

• kompaniji u kojoj će obavljati stručnu praksu Arcan Studios

• aktivnostima u kojima će sudjelovati tijekom stručne prakse

• putovanju u Granadu

• smještaju u Granadi

• planiranim kulturološkim izletima

Kulturološke pripreme

Učenici su tijekom kulturoloških priprema u parovima igrali kviz Kahoot! kako bi provjerili svoje predznanje o Španjolskoj, a potom su razgovarali s profesoricom o tome što ih je iznenadilo u kvizu te su naveli što još znaju o Španjolskoj, a da nije bilo spomenuto u kvizu. Učenici su tijekom kulturoloških priprema također saznali više o:

• položaju i regijama Španjolske

• položaju Granade i ostalih gradova koje će posjetiti

• klimi i temperaturama koje mogu očekivati

• hrani karakterističnoj za regiju koju će posjetiti

• kulturološkim razlikama između Španjolske i Hrvatske

• siesti

• većim gradovima u Španjolskoj

• znamenitostima u Granadi (Alhambri, Katedrali)

• Sierri Nevadi, planinskom lancu ispod kojeg je Granada smještena

• Sveučilištu u Granadi

Učenici su također pogledali i kratke videe o Nerji i Malagi te poslušali kratko predavanje profesorice engleskoga jezika Cassy Prskalo o povijesti i važnosti ovih gradova u Andaluziji. Čitali su i kratke članke u skupinama o tome što se može vidjeti/raditi u Nerji i Malagi te su izradili PowerPoint prezentacije „Top 5 things I would like to see/do in…“ . Nakon toga, učenici su predstavili svoje liste i argumentirali zašto bi željeli posjetiti određena mjesta u navedenim gradovima.

Kulturološke pripreme održavaju se na engleskom jeziku kako bi učenici imali priliku dodatno razvijati govorne vještine prije odlaska na mobilnost.

Jezične pripreme

Tijekom jezičnih priprema, učenici su razvijali vještine govora na engleskom jeziku odgovarajući na pitanja na kvizu u Wordwallu. Učenici su se također registrirali na platformu EU Academy te su riješili incijalnu jezičnu procjenu prije odlaska na mobilnost. Također, u sklopu jezičnih priprema učenici su se upoznali s osnovama španjolskog jezika, usvojili su pozdrave na španjolskom jeziku te su u skupinama izradili vodič koji sadrži izraze na engleskom i španjolskom jeziku za snalaženje na aerodromu, u hotelu i u restoranu.

Pripreme financijske pismenosti

Računovođa Lovro Ivanković održao je financijske pripreme za učenike prije odlaska na mobilnost u Granadu. Računovođa je razgovarao s učenicima o:

• službenoj valuti u Španjolskoj

• konverziji kuna u eure

• plaćanju kreditnom karticom

• odgovornom raspolaganju novcem

Pedagoško-psihološke pripreme

U sklopu pedagoško-psiholoških priprema profesorica engleskog jezika Cassy Prskalo razgovarala je s učenicima o:

• strahu od letenja

• pravilima ponašanja na aerodromu i avionu

• pravilima ponašanja na radnom mjestu

• komunikaciji s mentorima, osobama u pratnji i ostalim učenicima

• snalaženju u novim i nepredvidivim situacijama

Stručne pripreme

U sklopu stručnih priprema tijekom učenici su u grupama izrađivali službeni logo projekta pomoću Canve. Nakon izrade loga, učenici su predstavili svoje radove i izabrali najbolji logo te s ponosom predstavili novi službeni logo projekta.
Tijekom stručnih priprema iz područja programiranja i izrade mobilnih aplikacija učenici su:

• Instalirali i postavili programsko okruženje za izradu mobilnih aplikacija (Android Studio, Java SDK i JDK)

• Stvorili novi projekt i izradili vlastitu mobilnu aplikaciju

• Testirali mobilnu aplikaciju na virtualnim i vlastitim uređajima te ispravljali pogreške

• Izvezli aplikaciju (bundle .aab i .apk)

• Pripremali mobilnu aplikaciju za objavu na Google Play Storeu

• Instalirali izrađenu mobilnu aplikaciju na različitim uređajima

II. roditeljski sastanak

2. kolovoza 2022. godine održan je II. roditeljski sastanak prije puta u Granadu za roditelje učenika koji pohađaju smjer tehničar za računalstvo. Na roditeljskom sastanku, roditelji su informirani o:

• putu do Granade

• dopuštenoj prtljagi i onome što učenici svakako trebaju ponijeti

• smještaju u Granadi

• stručnoj praksi

• osiguranju učenika

• kulturološkim izletima

Roditelji su također imali priliku pitati članove projektnog tima sve što ih zanima u vezi projekta.

Gostovanje na Radio Iloku

Dana 27. listopada 2022. učenici Srednje škole Ilok zajedno s profesoricama Cassy Prskalo i Stelom Rotim gostovali su u emisiji Radio Iloka gdje su pričali o svojim iskustvima s mobilnosti u Španjolskoj i Portugalu.

Izvještaj s mobilnosti na Nastavničkom vijeću

27. listopada 2022. profesor Dinko Vujić i profesorica Cassy Prskalo održali su prezentacije o odlascima na mobilnosti u Španjolsku i Portugal na sjednici Nastavničkog vijeća. Profesori su informirali Nastavničko vijeće o kompanijama u kojima su učenici obavljali stručnu praksu, ciljevima stručne prakse, putovanju , smještaju , obrocima te kulturološkim izletima.

Na ovaj način djelatnici škole imali su priliku upoznati se pobliže s projektnim aktivnostima, ali i saznati više o Granadi i Bragi, kao i španjolskoj i portugalskoj kulturi.

Održane prezentacije na SRZ

Učenici poljoprivrednih smjerova i učenici koji pohađaju smjer tehničar za računalstvo održali su predavanja na satima razrednika o svojim Erasmus+ mobilnostima. Učenici su informirali svoje razrede o putovanjima do Španjolske i Portugala, smještaju, aktivnostima u kojima su sudjelovali na stručnim praksama i kulturološkim izletima.

Video s mobilnosti u Španjolskoj

Učenici koji pohađaju smjer tehničar za računalstvo su tijekom studenoga vrijedno radili na izradi videa o stručnoj praksi u Granadi. U nastavku pogledajte kako nam je bilo na mobilnosti u Španjolskoj.
Mobilnost u Španjolskoj

Video s mobilnosti u Portugalu

Učenici koji pohađaju poljoprivredne smjerove izradili su video o stručnoj praksi u Portugalu gdje su se upoznali s proizvodnjom i odlikama pjenušavih vina te radom u vinskim podrumima.

Učenici su također imali priliku upoznati se s portugalskom kulturom tijekom kulturoloških izleta u Porto i Fatimu, a kako nam je bilo pogledajte u nastavku:
Video s mobilnosti u Portugalu

Evaluacija dnevnika rada i sastanaka projektnog tima

Dana 9. siječnja održali smo sastanak projektnog tima Srednje škole Ilok na kojem smo dogovorili provođenje preostalih projektnih aktivnosti po mjesecima koji dolaze. Isto tako, pregledali smo i evaluirali dnevnike rada koje su učenici vodili tijekom stručnih praksi u Španjolskoj i Portugalu.

Suradnja učenika koji pohađaju različite smjerove

U ponedjeljak 16. siječnja 2023. učenici koji pohađaju poljoprivredne smjerove sastali su se s učenicima smjera tehničar za računalstvo kako bi razmijenili iskustva s odrađenih stručnih praksi u Portugalu i Španjolskoj. Učenici poljoprivrednih smjerova prenijeli su tehničarima za računalstvo što su naučili o proizvodnji i svojstvima pjenušavih vina u Bragi koristeći se bilješkama iz svojih dnevnika prakse te su ih informirali o tome što je iz područja proizvodnje pjenušavih vina potrebno uključiti u aplikaciju koju će izraditi. Tehničari za računalstvo prenijeli su učenicima poljoprivrednih smjerova što su naučili o izradi mobilnih aplikacija u Granadi, kojim su se programima koristili za izradu i objavu aplikacija te koje su mogućnosti takvih aplikacija. Učenici su uz pomoć nastavnika osmislili plan izrade aplikacije te će uskoro započeti s izradom.

Učenici su također razmijenili informacije o različitim kulturama s kojima su se upoznali na mobilnostima, razgovarali su o različitim mjestima koje su posjetili tijekom mobilnosti te su istaknuli što im se najviše svidjelo na mobilnostima. Učenici su se složili da bi željeli ponoviti svoja Erasmus iskustva.

Izrada Erasmus+ vodiča 📖

Naši učenici proteklog su mjeseca vrijedno radili na nadopuni Erasmus+ vodiča. Vodič sadrži korisne izraze za snalaženje na aerodromu , naručivanje hrane i pića u restoranu te razgovor u hotelu na trima jezicima – engleskom, španjolskom i portugalskom. Učenici su s izradom vodiča započeli na jezičnim pripremama prije odlaska na mobilnosti kada su zajedno s profesoricama stranog jezika razgovarali o tome koji će im izrazi biti potrebni tijekom boravka na mobilnostima u Španjolskoj i Portugalu. Učenici su potom u skupinama ispisivali pojmove i tražili njihove prijevode u rječnicima. Nakon povratka s mobilnosti, učenici su nadopunili pojmovnik novim izrazima koje su koristili tijekom mobilnosti.

Nadamo se da će naš vodič pomoći i ostalim učenicima koji će u budućnosti otići na mobilnosti u Španjolsku i Portugal.
Poveznica na vodič:

https://drive.google.com/file/d/1cLjgkgl0er5oPc90ddBG8mCPZnIzmNzO/view?usp=sharing&fbclid=IwAR3OnrxD3Oqbue4UXrSFfwlWw1bvuo_pDOYgtMHuXEkc24UqpJ0iandswA4

Izvješća o mobilnostima na školskim aktivima 👩‍🏫👨‍🏫

Naši profesori i učenici vrijedno su radili na projektu Modern Wine Tale i tijekom proteklog mjeseca, a uskoro ćete moći pročitati u kojim su sve aktivnostima sudjelovali.

Dana 27. veljače profesori Dinko Vujić i Stela Rotim održali su predavanje članovima poljoprivrednog aktiva tijekom kojeg su izvijestili članove aktiva o obavljenoj stručnoj praksi u Bragi, Portugalu. Profesori su članovima aktiva pokazali poljoprivredna gospodarstva i vinske podrume u kojima su učenici obavljali stručnu praksu te su im prenijeli stečena znanja o proizvodnji i skladištenju pjenušavih vina. Objasnili su im i koje se tehnologije i metode za proizvodnju vina koriste na sjeveru Portugala te su ih usporedili s hrvatskima. Također, istaknuli su kako je ovakvo usavršavanje u području vinarstva i vinogradarstva izuzetno bitno za učenike i profesore naše škole i zbog RCK projekta u kojemu Srednja škola Ilok trenutno sudjeluje, a koji za jedan od ciljeva ima usavršavanje djelatnika i učenika upravo iz navedenih područja. Profesor Dinko i profesorica Stela pokazali su članovima aktiva i koje su znamenitosti posjetili tijekom svog boravka u Portugalu te su podijelili s njima što su naučili o portugalskoj kulturi.

U utorak, 28. veljače profesorica Engleskog jezika Cassy Prskalo održala je na jezičnom aktivu predavanje o mobilnosti učenika koji pohađaju smjer tehničar za računalstvo u Španjolskoj u kolovozu 2022. Profesorica je istaknula kako su učenici za vrijeme svog boravka u Španjolskoj unaprijedili vještine engleskog jezika, ali i usvojili osnove španjolskog jezika. Isto tako, profesorica je upoznala jezični aktiv s nekim od inovativnih metoda poučavanja s kojima se susrela tijekom pratnje učenika na tečaju španjolskog jezika poput „metode domina“ i „lova na blago“. Profesorica je kolegama predstavili i Erasmus + vodič koji su učenici izradili na trima jezicima – engleskom, španjolskom i portugalskom.

Digitalni plakati – My Erasmus Favourites 💞

Naši su učenici tijekom proteklog mjeseca radili i na izradi digitalnih plakata koje možete pogledati u nastavku. Učenici su na plakatima opisali svoje omiljene aktivnosti u sklopu stručne prakse te su izdvojili neke od omiljenih destinacija koje su posjetili u Španjolskoj i Portugalu. Učenici su također dodali i svoje nadraže fotografije i uspomene koje su ponijeli s mobilnosti.

Izrada mobilne aplikacije

Tijekom veljače naši su učenici aktivno radili na izradi prve testne verzije mobilne aplikacije kojom je planirana digitalizacija vinskoga podruma te koja bi trebala olakšati postupak vođenja evidencije i omogućiti dostupnost podataka i bilješki na svim mobilnim uređajima, u bilo koje vrijeme.

U narednim mjesecima učenici će raditi na poboljšanju funkcionalnosti i izgleda ove aplikacije, koju ćemo u konačnici podijeliti sa svima koji ju budu htjeli koristiti.

Izrada englesko-hrvatskog rječnika s pojmovima vezanim uz jezik struke 📘

Tijekom ožujka učenici poljoprivrednih smjerova radili su zajedno s učenicima smjera tehničar za računalstvo na izradi rječnika koji sadrži pojmove na engleskom jeziku i njihove prijevode vezane uz izradu mobilne aplikacije i vinarstvo. Učenici su unaprijedili jezične vještine, ali i digitalne kompetencije s obzirom da su rječnik izradili u digitalnom alatu Book Creatoru.

Aktivnosti poput ove iznimno su važne jer podižu razinu jezičnih komeptencija učenika što će im omogućiti sudjelovanje u budućim projektima i bolju konkurentnost na tržištu rada.

Rječnik možete pročitati na sljedećoj poveznici: https://read.bookcreator.com/q30Ir…/PkI6C8wUTB6qVne1x_Z23Q

Predavanje na Županijskom stručnom vijeću sektora poljoprivrede u Vinkovcima

U poljoprivredno-šumarskoj školi u Vinkovcima, nastavnici Dinko Vujić i Stela Rotim sudjelovali su u radu Županijskog stručnog vijeća sektora poljoprivreda tijekom kojeg su kolege izvijestili o rezultatima Erasmus+ projekta naše škole i obavljenoj stručnoj praksi u Bragi, Portugalu. Objasnili su im koje načine uzgoja u vinogradarstvu i tehnologije proizvodnje vina primjenjuju na sjeveru Portugala te su opisali proces proizvodnje pjenušavih vina. Također su naglasili važnost ovakvih projekata za usavršavanje nastavnika te stjecanje novih znanja i vještina za učenike naše škole i zbog RCK projekta u kojem Srednja škola Ilok trenutno sudjeluje kao partner Poljoprivredno-šumarskoj školi. Naime, projekt RCK predviđa opremu, nove tehnologije i stručno usavršavanje nastavnika i učenika naše škole upravo iz navedenih područja poljoprivredne proizvodnje. U izlaganju nastavnici su predočili članovima stručnog vijeća koje su znamenitosti u Portugalu posjetili i što su naučili i o portugalskoj kulturi.

Edukacije učenika i djelatnika o korištenju mobilne aplikacije i prezentiranje mobilne aplikacije lokalnim vinarima

Tijekom svibnja održane su edukacije za učenike i djelatnike vinskog podruma o korištenju mobilne aplikacije koju su učenici smjera tehničar za računalstvo izradili tijekom stručne prakse u Granadi, Španjolskoj. Učenici su također, nakon povratka s mobilnosti, surađivali s učenicima poljoprivrednih smjerova kako bi nadogradili izrađenu aplikaciju. S obzirom da na tržištu rada postoji povećana potražnja za izradom mobilnih aplikacija, učenici će na ovaj način steći vještine i znanje potrebne za uključivanje na tržište rada. Kada je riječ o edukaciji djelatnika, jedan od ciljeva edukacije jest stjecanje novih znanja koja će prenijeti budućim učenicima te će na taj način primjenjivati problemski pristup poučavanju. Na razini škole digitalizacija će omogućiti lakše praćenje procesa proizvodnje vina, pregled tankova u vinskome podrumu te će omogućiti praćenje korištenja sredstava za doradu vina i sigurnosti u vinskome podrumu praćenjem koncentracije ugljičnog dioksida, temperature zraka i vina u tankovima.
Također, održali smo i prezentaciju mobilne aplikacije lokalnim vinarima koji su najavili njezino korištenje od sljedeće berbe i nove sezone proizvodnje vina.

Pripreme u vinskom podrumu za proizvodnju pjenušavog vina

Naši učenici u sklopu ljetne prakse započeli su s pripremama za proizvodnju pjenušavog vina pod vodstvom mentora koji su s njima boravili na stručnoj praksi u Bragi, Portugalu.