Završena mobilnost u Slovačkoj

Predzadnji dan mobilnosti obišli smo vinariju Milana Pavelke i posjetili meteorološku stanicu. Milan Pavelka od 1995. godine proizvodi vino na 50 hektara vinograda koji se nalaze na raznim područjima regije Pezinok. Učenici Srednje škole Ilok imali su radionicu na kojoj su uočili važnost meteoroloških podataka u poljoprivrednoj proizvodnji, posebno u ekološkom vinogradarstvu. Naime, gospodin Pavela u prijelaznom je periodu vinogradarske proizvodnje i u proljeće 2022. ulazi u ekološko vinogradarstvo te je zasadio hibridne sorte vinove loze: merzling, phoenix, orion, lisa, johanniter, solaris, chardonel, traminete. Posjetili smo i vinariju Juraj Zapražny, gdje su se učenici upoznali sa specifičnošću vinarije, a to je proizvodnja veganskih vina.
Posljednji dan mobilnosti proveli smo u školskoj trgovini gdje su učenici razvijali vještine prezentacije i prodaje vina. Slagali su butelje vina na police, pakirali i prodavali vino. Učenici su svakodnevno pisali dnevnik praktičnog rada te razmjenjivali međusobna iskustva na dnevnim sastancima. Na završnoj svečanosti posljednjeg dana mobilnosti učenicima je ravnateljica Monika Kisová uručila potvrde o odrađenoj stručnoj praksi u Slovačkoj te prigodne poklone. U pratnji učenika na mobilnosti bile su profesorica Stela Rotim i profesorica Mirjana Sinković koje su se zahvalile ravnateljici na suradnji i ukazanom povjerenju u ovoj složenoj situaciji.