Dana 15.11.2021. u 9h u „Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra“ dočekala nas je ravnateljica Monika Kisova i zaželjela nam dobrodošlicu. Učenicima je objasnila povijest njihove škole osnovane 1889. godine kao Kraljevske škole, što je poveznica s našom školom. Učenici su upoznali školski vinograd, voćnjak, vinariju, kušaonicu vina te specijalizirane učionice za izvođenje nastave stručnih predmeta iz područja poljoprivrede.
Sljedeći dan, posjetili smo vinariju Elesko, osnovanu 2009. godine s kapacitetom 1.700,000 litara vina. Učenici su upoznali vrste vina koje su karakteristične za Malokarpatski kraj: Dunaj, Palava, Tokajac, Frankovka Modra rose, Traja jazdeci itd. Vinarija Elesko proizvedena vina uglavnom izvozi. Učenici su imali priliku vidjeti kako proizvodi i posluje velika vinarija koja ima moderan laboratorij (stroj koji u 30 sekundi radi potpunu analizu vina i računalno održava temperaturu potrebnu za sazrijevanje vina).